Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
โดนใจน้ำมันมะพร้าว มิตรไมตรีกับสุขภาพคุณ
โดนใจน้ำมันมะพร้าว: มิตรไมตรีกับสุขภาพคุณ น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในของที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ มาทำความรู้จักกับน้ำมันมะพร้าวกันดีกว่า ว่าทำไมมันถึงเป็นมิตรไมตรีที่ดีต่อสุขภาพเราขนาดนี้ น้ำมันมะพร้าวคืออะไร? น้ำมันมะพร้าว คือ น้ำมันที่ได้จากการสกัดจากผลมะพร้าว โดยเฉพาะมะพร้าวแก่ ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นในอาหาร ความงาม หรือแม้แต่การดูแลสุขภาพ ประโยชน์ต่อสุขภาพ มีกรดไขมันอิ่มตัวที่ดี: น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ เช่น กรดลอริก (Lauric acid) ซึ่งช่วยเพิ่มระดับ HDL (คอเลสเตอรอลดี) และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย พลังงานที่รวดเร็ว: น้ำมันมะพร้าวสามารถถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และให้พลังงานทันที…
